探戈，阿根廷的国粹，被视为是阿根廷小酒馆内衍生的文化，曾经是底层人民孤独和欲望的宣泄，却在上个世纪七十年代之后以一种崭新的姿态席卷欧美，不但各地乐迷为之疯狂，也吸引了许多古典音乐大师（如大提琴家马友友、罗斯托波维奇与小提琴家基顿克莱曼等）争相演奏并留下珍贵录音。而这巨大的改变，都归功于一个人，阿根廷探戈音乐教父——皮亚佐拉（Astor Piazzolla）。他将探戈与古典音乐、阿根廷民间音乐以及爵士乐综合起来，创立了现代探戈音乐，使古老的探戈更具现代性、都市性和世界性，并从此大放异彩、风靡世界。
　　皮亚佐拉曾说，“阿根廷是一个超乎常理的国家，你可以变换总统、部长、大使，但是你不能变换的是探戈舞曲。我们的确改变了探戈舞曲，我突破了探戈，我的探戈才是今天的探戈。”因此，只有听过皮亚佐拉，你才算真正听过探戈。